跳到主要內容區塊

共推食農教育 張縣長率隊「有朝一日‧西螺小農」見學

  • 發布單位:計畫處

雲林縣政府新聞參考資料112.1.17

讓雲林成為最佳食農教室,縣府農曆年前最後一場主管見學活動,今(17)日由縣長張麗善率隊參訪「有朝一日‧西螺小農」。透過西螺小農創辦人吳佩儒(小儒)說明本次食農教育教案內容、食農場域盤點進度,安排田間體驗,盼集結政府與在地力量,落實產地到餐桌的食農教育之外,更提升農作物附加價值與環境永續追求目標。

共推食農教育  張麗善縣長今率隊參訪「有朝一日‧西螺小農」共推食農教育 張麗善縣長今率隊參訪「有朝一日‧西螺小農」

西螺小農創辦人小儒嫁給西螺小農的二代,起源於有一天公公請小儒協助申請臺灣農產品生產追溯的QR Code時,小儒想著政府有這麼良好的制度,但身在鄉下的農民可能根本連智慧型手機都不會操作,更別說架設網站。小儒因此開始接觸農業及相關部門,發現政府許多政策雖有著良好的立意,但與現行農民操作方式、農村生活有著很大的落差,於是田野調查、認識了許多小農,了解小農們是如何在意土地及下一代,從輔導小農進行驗證開始,開始有了西螺小農的雛型。進而建置平台協助在地小農建立品牌及行銷推廣,為讓更多人了解在地農民的用心,結合在地青農及學校推動食農教育及農事體驗,並協助縣府盤點目前雲林食農教育場域、適合年齡、場域的需求,作為本縣後續食農教育推動及場域優化的基礎。

烤雞真的開箱囉,一咖紙箱、鋁箔紙,簡單材料,真的可以烤出香噴噴的全雞喔烤雞真的開箱囉,一咖紙箱、鋁箔紙,簡單材料,真的可以烤出香噴噴的全雞喔

「讓生產端的農民被人看見、故事被人聽見,讓樸質的農業文化傳承,共同守護共生共好的環境,得以被大家體會且珍惜。」創辦人小儒表示,有朝一日-西螺小農著重在希望青年返鄉,協助返鄉青農完成不一樣的事情。農村體驗是一個最快讓人發現農村哪裡好玩與有什麼魅力的方式,我們現在開始主推農遊體驗,從中了解食農教育、明白農業生產環境與農民面對的生活環境。

 縣府今至「有朝一日‧西螺小農」見學,走入田間,從中了解食農教育、明白農業生產環境與農民面對的生活環境 縣府今至「有朝一日‧西螺小農」見學,走入田間,從中了解食農教育、明白農業生產環境與農民面對的生活環境

張縣長指出,食農教育法從去年公布施行後,中央及各縣市政府開始動起來,而雲林縣為農業大縣,承擔糧食安全、安全農業及食農教育的重責。縣府農業處日前辦理兩場不同模式的食農教育推動活動,一為實農進入校園,另一則是學生走入農場,讓學童們可以更進一步了解實際耕作、認識作物、生活文化及安全農業之重要性等。而讓實際從事農業者成為食農教育講師的一部分,在食農教育推動上能更加深入,讓大家更認識農民的用心及努力。


張麗善說,很感動台中女兒嫁來雲林,長期關注投身農村生活體驗,看小農媳婦兒小儒介紹食農教育與農村體驗資源盤整規劃,尤其透過共識營盤點雲林20鄉鎮市亮點特產與環境,開發具各別特色的教案,從農遊體驗中留下深刻回憶,讓雲林成為最佳食農教室,縣府一定全力支持。此外,無論在一級生產、二級加工、三級的行銷,或是食農教育環境與場域,縣府亦會藉由多重管道協助,讓農民有更好行銷通路。

 

今縣府主管見學參訪,張縣長、謝副縣長與曾元煌秘書長及各局處長親手料理箱子烤雞、走入田間摘採尚青空心菜,從農育課程、手作體驗及走訪產地農村體驗,實際了解食農教案規劃方向,另縣議員李明哲、游淑雲亦到場支持。張縣長肯定有朝一日‧西螺小農提供農民輔導服務,透過平台讓更多小農與返鄉青農有曝光管道,讓雲林農業更充滿活力與希望。